Vin au verre restaurant

Le vin au verre pour restaurant est une manière de découvrir de nouvelles saveurs de vin sans avoir besoin de prendre une bouteille entière. Le vin au verre des restaurants va donc être servi dans des verres à vin disposant d’un design spécifique.

Les différents matériaux des verres à vin pour les restaurants

Le vin au verre des restaurants peut être servi dans différents types de verres à vin. En effet, les verres à vin peuvent être fabriqués dans diverses matières, qui révèleront chacune les arômes subtils de ces breuvages. Ainsi, les vins ordinaires peuvent être servis dans des verres ordinaires en sodocalcique. Il s’agit d’un mélange de silice, de calcium et de sodium. Cette matière est transparente et assez épaisse. Les verres à vin en cristal correspondent à des verres fins et transparents. Ils sont utilisés pour des occasions spéciales ou dans des établissements élégants. Il existe aussi des verres à vin en cristallin, qui représente une alternative au cristal. Les verres à vin en polycarbonate sont résistants aux chocs. Ainsi, ils sont souvent utilisés en terrasse des bars et des restaurants, lors de soirées cocktails, ou au bord d’une piscine. Ils peuvent être en différentes couleurs. Les verres de vin en Tritan sont quant à eux résistants aux rayures et à la chaleur. Il s’agit d’un type de plastique résistant. Les verres à vin en borosilicate ont la particularité d’être résistants aux chocs thermiques. Cette matière est souvent utilisée pour la fabrication de verres à vin originaux. Les verres à vin en acier inoxydable se présentent en différentes couleurs opaques. Ils peuvent être en doré brillant, en gris, en noir ou encore en rose. Ces verres à vin modernes ont une certaine élégance et une certaine prestance. Il existe aussi des verres à vin en cuivre dont le design est proche de celui des verres en acier inoxydable. Enfin, il est aussi possible de trouver des verres de vin en bois ou en bambou. Il s’agit d’une manière écologique et originale de servir le vin.

Les différentes formes des verres à vin pour les restaurants

Les verres de dégustation de vin se présentent aussi sous diverses formes. Il est possible de trouver des verres à vin sans pieds et des verres à pied. Les verres à vin rouge sont généralement de grande taille. Ils ont le calice large et légèrement fermé vers le haut. Cette forme de verre à vin permet une bonne oxygénation du vin afin que ce dernier libère tous ses arômes. Les verres à vin blanc disposent d’un calice étroit. Il est de taille moyenne. Le bord resserré dirige le vin vers le centre de la langue, mettant en avant l’acidité. Le verre pour le vin rosé a un calice légèrement évasé. Il est de taille moyenne. Il est conçu pour préserver les arômes fruités et la fraîcheur du rosé. Les verres à vins effervescents correspondent aux flûtes de champagne. Ces verres sont longs et étroits afin de conserver les bulles. Les coupes de champagne sont quant à elles larges et peu profondes. Il s’agit de verres élégants. Le verre à vin ballon a une forme large et ronde. Il est souvent utilisé pour la dégustation de vins rouges puissants. Il permet une bonne oxygénation du vin, tout en adoucissant les tanins. Les verres à vin tulipe ont une forme évasée vers le haut. Ils sont adaptés pour la dégustation des vins blancs. Les verres à vin avec un calice en forme de U permettent de savourer les vins blancs et rosés. Le verre à vin Zalto a quant à lui une forme angulaire particulière. Il est utilisé dans les établissements élégants.

Les avantages des verres à vin pour les restaurants

Les verres à vin avec leurs matériaux spécifiques et leurs formes particulières comportent de nombreux avantages pour la dégustation des différents vins. Tout d’abord, les verres à vin sont conçus pour concentrer et diriger les arômes vers le nez. Ils permettent ainsi de percevoir les nuances du vin. La forme du calice va aider à la libération des arômes. Les verres à vin facilitent également la bonne oxygénation du vin. Les verres à pied permettent de ne pas réchauffer le vin avec la main. L’élégance des verres à vin ajoute une touche esthétique à la dégustation. Les verres de vin transparents permettent aussi de visualiser la texture et la couleur du vin. La diversité des formes et des matériaux permet de choisir des verres à vin selon le type de vin à déguster et aussi selon le style de l’évènement ou de la décoration.